1. 主题词:郑州天空之城美食
2. 适合人群:所有人,无论年龄、性别、口味偏好如何,都可以享用。
3. 制作流程:
a. 食材:
- 糯米球 200 克
- 鸡翅中 5 个
- 葱姜蒜适量
- 青红椒各半个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
b. 步骤:
1. 鸡翅中焯水,去掉血水后捞出备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 青红椒切丝备用。
4. 糯米球洗净备用。
5. 热锅凉油,放入鸡翅中煸炒至两面金黄。
6. 加入葱姜蒜末、青红椒丝、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮 20 分钟。
8. 把糯米球放入锅中,大火烧开后转小火煮 10 分钟。
9. 即可装盘食用。
4. 禁忌:
a. 糯米球有可能引起消化不良,因此在食用时应注意适量。
b. 鸡翅中属于禽类,因此在食用时应注意避免过量,以免引起消化不良。
c. 青红椒属于感光蔬菜,在食用前应注意避免太阳直射,以免引起过敏。
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