双子座调酒教程 双子座的酒

原创编辑- 2024-09-13 19:19:52

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双子座调酒教程 双子座的酒

本文目录

  1. 调酒是怎么调的
  2. 调酒一喝就醉的方法
  3. 调酒步骤
  4. 调酒方法

[One]、调酒是怎么调的

〖One〗、摇荡法

是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。

注意:摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。

器材:雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器

『1』使用摇荡法需准备的基本器材:雪克壶夹冰器,冰块

『2』将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。

『3』以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。

『4』盖好雪克壶后,已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶

『5』左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。

『6』双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10次即可。

〖Two〗、直接注入法

把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法,作法非常简单,只要材料分量控制好,初学者也可以做得很好!

器材:鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器

『1』使用直接注入法需准备的基本器材:鸡尾酒杯量杯冰块夹冰器

『2』将基酒以量杯量出正确分量后,倒入鸡尾酒杯中。

『3』以夹冰器取冰块,放入调酒杯中。

『4』最后倒入其它配料至满杯即可。

〖Three〗、果汁机混合法

用果汁机取代摇荡法主要有水果类块状材料需要搅拌时,

也是近来最流行的作法,混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰,在果汁机上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),开动电源混合搅动,约十秒钟左右关掉开关,等马达停止时拿下混合杯,把酒液倒入酒杯中即可。

器材:果汁机、量杯、冰块、夹冰器

『1』使用果汁机混合法需准备的基本器材:果汁机量杯冰块杯具

『2』将酒类以以量杯量出正确分量后,倒入果汁机内。

『3』以夹冰器夹取冰块,放入果汁机内。

『4』最后倒入其中

[Two]、调酒一喝就醉的方法

材料:一瓶的52度二锅头,啤酒一瓶,一瓶雪碧,一支烟。

方法:

1.普通的纸杯,纸杯五分之一的二锅头,五分之三的啤酒猛的倒进去,但是不要溢出来,然后迅速用个东西搅拌。

2.把啤酒和二锅头均匀的混淆,出沫子了,把烟扔进去把沫子吸掉,然后你会发现就有半纸杯的酒在里面,然后用雪碧加进去。

3.倒纸杯的五分之四,然后把烟拿出来,再搅拌,把沫子全部搅出来,等沫子落下去,就喝吧。

[Three]、调酒步骤

[One]、玛格丽特

配方:盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司

做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。

[Two]、龙舌兰日出

配方:60毫升龙舌兰100毫升橙汁10毫升柠檬汁20毫升必得利石榴汁

龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。

做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可

[Four]、调酒方法

?兑和法

调和法

摇和法

搅和法

兑和法:就是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。

调和法:调和法有两种:调和和滤冰。先把冰块加入调酒杯,再把酒水按配方份量倒入调酒杯中,左手拿杯,右手拿酒吧长匙,将长匙夹在中指和无名指之间,拇指和食指贴住长匙的上部。沿着调酒杯的内侧,顺时针迅速旋转搅动,约十至十五转,使酒均匀冷却。搅拌时间也不能太短或太长,要掌握好。倒酒时,左手拿杯,右手用滤冰器过滤冰块,将酒水斟入载杯,如果手头没有滤冰器,可用左手拿杯,右手拿长吧勺挡住冰块,将酒水滤入载杯。这种方法被称为“调和与滤冰”,用这种方法调制的酒水一般使用鸡尾酒杯,有些酒采用此法调制时不需要滤冰,则被称为单纯的“调和”。

摇和法:当某些成份(糖、奶油、鸡蛋、果汁)不能与基酒稳定混合时,则采用手摇调酒壶调酒。

搅和法:适用于基酒与某些固体实物混合的饮品。电动调酒器也可与手摇调酒壶互相代替作用。用电动法调酒,速度快、省力,但调出的饮品味道不及手摇调酒壶调出的柔和

双子座调酒教程和双子座的酒的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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